丰盛又鲜美粤菜大师教你准备中秋私房家宴!

发布日期:2019-10-03 01:27   来源:未知   阅读:

  中秋佳节,月圆之夜,家人围坐在一起,吃一顿美味丰盛的家宴是必不可少的仪式。

  今天,我们请“南厨宗师”欧锦和来教大家做一桌中秋私房家宴,保证全家人都赞不绝口。

  在中华饮食文化中,有这样的说法:不时不食,不鲜不烹。尤其是粤菜,更是讲究“鲜味”与“和味”。食材新鲜,且料理中的各种食材要相辅相成、完美融合。

  粤菜最讲究的就是食材本味和鲜味,欧锦和大师用海尔和宴冰箱保存食材,最大限度保证食材的原汁原味,锁住原味新鲜,才能做出这一桌鲜美料理。

  不一定要下馆子,也不一定要奢华和名贵的食材。只要用满满的爱意,用新鲜的食材,精心准备几个拿手菜,并且兼顾到一家老小每个人的口味,就已经足够的温馨和幸福。

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